Врач Малышева призналась, что всю жизнь не ест сырое мясо из-за запрета матери

Она подчеркнула, что никогда не употребляет недожаренные блюда, такие как стейки с кровью, из-за возможных рисков. Мать Малышевой, детский инфекционист, установила семейный запрет на сырое мясо, который она соблюдает на протяжении всей жизни. Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила о опасности употребления таких блюд, как тартар, карпаччо или стейк с кровью, указав на возможность заражения паразитами или сальмонеллой. Непрожаренную свинину и курицу следует избегать, чтобы не подвергаться риску заражения. Говядина содержит меньше паразитов, но все равно требует строгого соблюдения температурного и санитарного режимов, чтобы избежать пищевого отравления.