"ВкусВилл" провел проверку после информации о мертвом жуке в салате
Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе компании.
Информация о происшествии появилась в телеграм-канале «SHOT ПРОВЕРКА». По его данным, житель Москвы купил салат в торговом автомате «ВкусВилл», а затем обнаружил в блюде мертвое насекомое.
В компании заявили, что инцидент произошел из-за нарушения технологического процесса переборки салатного листа. В ходе расследования выяснилось, что жук попал в блюдо вместе с листом салата еще при получении продукции от поставщика.
Там подчеркнули, что сеть закупает для салатов уже вымытую и расфасованную зелень. Перед использованием каждый лист проходит осмотр, и при выявлении нарушений продукция возвращается поставщику.
Также уточняется, что поставщик проинструктировал сотрудников о необходимости усилить контроль за наличием насекомых в зелени. Если будут обнаружены видимые насекомые, торговая сеть не станет принимать товар. Салат будут тщательнее перебирать су-шефы — строго по одному пакету.
Кроме того, в компании отметили, что дезинсекцию и дератизацию на предприятии проводят два раза в месяц. В «ВкусВилле» пообещали провести дополнительный аудит поставщика, чтобы исключить повторение подобных случаев.
Ранее «ВкусВилл» уже начинал проверку после сообщения об обнаружении покупателем болта в купленном в магазине мороженом. Тогда в компании отметили, что этот продукт сняли с продажи более полугода назад. В ходе проверки посторонний предмет обнаружен не был.
Читайте также