В Европе стало модным поедание больших кусков сливочного масла

Поедание крупных кусков сливочного масла стало новым гастрономическим трендом в Европе, сообщает «Радио 1» со ссылкой на Daily Mail.

Сначала продукт набрал популярность благодаря блогерам, а затем мода на такой способ употребления масла распространилась и на кафе с ресторанами. В заведениях его подают в эффектно оформленном виде: кусочки масла дополняют соусами, а нередко приносят вместе с поджаренными тостами.

Диетолог-консультант Софи Медлин напомнила, что масло — очень калорийный продукт. В 250-граммовом куске содержится почти суточная норма калорий, а также около 130 граммов насыщенных жиров, что в три раза превышает рекомендуемую дневную норму.

По словам Медлин, чрезмерное употребление масла может негативно сказаться на здоровье. Самым безопасным вариантом она назвала тонкий слой масла на хлебе или тосте. При этом специалист уточнила: если у человека нет хронических заболеваний и он придерживается сбалансированного питания, однократное съедание куска масла не нанесет вреда организму.

Ранее нутрициолог и эксперт по пищевому поведению Анна Дивинская заявила, что детокс-чаи и смузи не очищают организм, поскольку эта функция уже заложена в человеческой физиологии. Она также отметила, что научное сообщество не находит подтверждений пользе подобных процедур, а в NCCIH нет убедительных данных об эффективности специальных чисток для выведения токсинов.

Американские кардиологи назвали безопасную суточную дозу кофе.
Читайте также