Студентов на юге Москвы научил печь хлеб французский шеф-повар

Студенты колледжа управления и гостиничного бизнеса «Царицыно» посетили международную выставку «Современное хлебопечение».

Французский шеф-повар David Hemmerlé провел мастер-класс по хлебопечению, а также рассказал о новейших технологиях в этой области.

По словам сотрудников колледжа, уникальность выставки заключается в том, что на ней во всем разнообразии представлено специальное оборудование для изготовления хлебобулочных изделий. Так, студенты рассмотрели аппараты для выпечки, лабораторные и измерительные приборы, холодильную технику, кондиционеры и многое другое.

«Студентам было очень полезно посетить эту выставку, потому что полученную информацию они используют на выпускных государственных экзаменах по стандартам WorldSkills», - прокомментировали преподаватели колледжа.