Рестораны Москвы представили специальные блюда в честь Дня ресторатора

Об этом сообщается на официальном портале мэра и правительства Москвы. Алексей Немерюк, руководитель департамента торговли и услуг Москвы, отметил, что среди особых блюд посетители смогут попробовать севиче с креветками и малиной, томленый чир с папортником, уху из черноморской кефали и трюфельную пасту. Ресторанный бизнес в Москве постоянно развивается, с каждым годом открывается множество новых заведений. В прошлом году в Москве было чуть больше 21,4 тысячи точек общепита, а сейчас уже свыше 21,9 тысячи. Всего количество посадочных мест в заведениях общепита Москвы в данный момент составляет более 843 тысяч. Кроме того, в рамках фестиваля "Лето в Москве. Все на улицу!" будут проводиться 14 розыгрышей, а акция "Активное лето" в рамках проекта "Активный гражданин" продлится до 8 сентября. Уже сейчас на площадках фестиваля был проведен розыгрыш, в результате которого тысяча человек получили по 300 городских баллов. На ВДНХ открылся фестиваль "Гастрономическая карта России".