Ресторан "The Бык" в центре Москвы возобновил свою работу

12 февраля работа заведения была приостановлена из-за случая отравления одного из посетителей, который обратился с жалобой в Роспотребнадзор, требуя провести проверку. В результате проверки было обнаружено, что нарезанные ингредиенты хранились без соблюдения температурного режима, продукция не соответствовала стандартам безопасности, некоторые продукты были без маркировок и устаревшие, а также отсутствовали термометры. Кроме того, санитарное состояние холодильного оборудования было признано недопустимым. В продукции ресторана была обнаружена кишечная палочка и выявлено повышенное количество микроорганизмов. Ранее двадцать человек были госпитализированы в инфекционную больницу после отравления в хостеле "Гостиница РБК сервис" в Москве, их состояние оценивается как средней тяжести. В связи с этим инцидентом столичное управление Роспотребнадзора и Депздрав организовали эпидемиологическое расследование. Московскую пекарню временно закрыли после сообщений об отравлении ртутью.