Первые маслята и подберезовики появились в подмосковных лесах

Однако пресс-служба министерства экологии и природопользования Подмосковья предупредила грибников о том, что в лесах также растут несъедобные виды грибов, такие как маслята и подберезовики, которые очень похожи на съедобные грибы. Поэтому рекомендуется использовать справочник-определитель перед сбором грибов и не брать грибы, если есть хоть малейшие сомнения в их съедобности. Врачи также рассказали о полезных свойствах грибов, таких как шампиньоны, которые могут помочь в профилактике рака. Эти грибы содержат селен, медь и витамины группы B. Эксперт по грибам Михаил Вишневский сообщил, что первая "грибная волна" уже началась в столичном регионе, и сейчас можно найти маслята и желтые лисички. В лесах также много подберезовиков, шампиньонов и рядовок майских. Врач-диетолог рассказала, как выбрать шампиньоны.