Первая "грибная волна" начнется в Московском регионе в ближайшее время

Это будет успешный период, как сообщает Агентство "Москва" со ссылкой на эксперта по грибам, натуралиста и автора научно-популярных книг о грибах, кандидата биологических наук Михаила Вишневского. Он отметил, что после 5-10 дней сменится сезон, и начнется летняя волна грибов. В этом году сбор грибов будет успешным, так же как и весенний период для тех, кто умеет их собирать, благодаря снежной зиме и раннему таянию снега.

Эксперт утверждает, что уже в ближайшие дни можно будет найти маслята, а в начале июня появятся первые желтые лисички. На данный момент можно отправиться в лес за подберезовиками, шампиньонами и рядовкой майской, которая появляется в конце мая и начале июня. Этот вид гриба похож на шампиньон, но имеет более приятный аромат, а его пластинки не темнеют со временем, а остаются белыми или розовыми.

Специалист также отметил, что уже можно начинать поиск съедобных навозников. Ранее врач Елена Соломатина рассказала о том, какой гриб помогает в профилактике рака. Шампиньоны считаются продуктом, который может замедлить развитие онкологии, так как содержат полезные вещества, такие как селен, медь и витамины группы B.