Нутрициолог рассказала, почему тыкву полезно есть осенью

Эту информацию предоставила специалист по питанию Ирина Попкова в интервью для "Газеты.ру". По ее мнению, витамины и минералы, содержащиеся в тыкве, способствуют поддержанию здоровья пищеварительной и иммунной системы, что особенно важно в холодное время года, когда риск заболеваний увеличивается. Также тыква богата калием, магнием, железом, витаминами К и группы В, необходимыми для правильного функционирования организма. Эксперт отметила, что высокое содержание калия способствует нормализации артериального давления и улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Тыква является универсальным продуктом, который можно использовать в различных блюдах, будь то в свежем виде, в салатах или как гарнир. Попкова подчеркнула, что тыкву можно добавлять в каши, блины, запекать или варить. Ранее эндокринолог Екатерина Сахнова дала рекомендации по контролю аппетита в холодное время года, советуя включать в рацион сбалансированное питание с овощами и фруктами, чтобы контролировать чувство голода и избежать переедания. Кроме того, нутрициолог поделилась советами по выбору вкусных тыквенных семечек.