Гастрономический фестиваль "Москва – на волне. Рыбная неделя" пройдет в столице

Рыбная неделя" в рамках цикла городских уличных мероприятий "Московские сезоны". Это событие, организованное под эгидой правительства столицы с 2015 года, в 2024 году станет частью проекта "Лето в Москве" и охватит 31 фестивальную площадку во всех округах города.

Фестиваль "Москва – на волне. Рыбная неделя" призван не только порадовать горожан разнообразными гастрономическими изысками, но и создать уникальную атмосферу морского побережья прямо в сердце столицы. В рамках мероприятия улицы Москвы будут украшены в морской тематике, а горожане смогут насладиться не только вкусными блюдами, но и красивыми декорациями.

Горожане и гости столицы смогут не только насладиться изысканной рыбной кухней, но и погрузиться в атмосферу морского побережья, благодаря уникальному декору и атмосфере, созданной на улицах города. Например, на переходе между площадью Революции и Манежной появятся искусственные пруды с водными растениями, зелеными беседками, деревьями и зонами отдыха, чтобы каждый посетитель мог почувствовать себя настоящим моряком.

В этом году торговая программа фестиваля рыбы представляет собой настоящий праздник для гурманов и ценителей морепродуктов. Согласно информации из пресс-службы, объем вылова рыбы в соленых и пресных водоемах страны превысил два миллиона тонн. Это означает, что гостям будет предложено более 600 видов рыбной продукции, включая редкие деликатесы, такие как крылья черноморского ската.

Кроме того, на фестивале будет представлена уникальная рыба, выловленная в Черном море – калкан. Этот вид рыбы известен своим неповторимым вкусом и пользой для здоровья. На прилавках также появятся дальневосточная нерка, живые гребешки, мурманская треска и морские ежи. Из Санкт-Петербурга специально для фестиваля привезли свежую корюшку, выловленную в этом году.

Не упустите возможность попробовать уникальные морепродукты и насладиться атмосферой праздника рыбы. Посетите фестиваль и окунитесь в мир разнообразных вкусов и ароматов, которые подарит вам морская гастрономия.

В рамках городского фестиваля открылись торговые точки не только на Школьной улице и у фонтана "Каменный цветок" на ВДНХ, но и по всему городу. Это стало не только удобством для жителей, но и возможностью познакомиться с различными брендами и продуктами.

Организаторы подготовили более 600 мастер-классов в рамках культурно-развлекательной программы, среди которых 500 кулинарных занятий, свыше 400 сценических выступлений, спортивные соревнования и концерты молодежных групп и топовых диджеев. Также планируются лекции и консультации от профессиональных рыбаков. Для детей предусмотрены арт-встречи, танцевальные занятия и многое другое, чтобы каждый мог найти что-то по душе.

Необычные мероприятия, такие как заплывы на SUP-бордах, добавят ярких впечатлений фестивалю. 25 и 26 мая пройдут два заплыва – костюмированный и массовый, где участники смогут преодолеть расстояние от Третьяковского причала до памятника Петру Великому. На Гольяновском пруду также ожидаются показательные соревнования по SUP-поло, которые привлекут внимание как участников, так и зрителей.

В этом году горожане с нетерпением ждут проведения чемпионата по рыбной ловле, который вызвал многочисленные просьбы о его проведении. Это событие будет открыто для участия как для опытных рыбаков, так и для новичков. Победитель сможет получить приз в размере 1 миллиона рублей, что станет настоящим стимулом для участников.

Гастрономическая программа фестиваля предложит гостям уникальную возможность познакомиться с секретами рецептов блюд разных народов. На специальных мастер-классах шеф-повара расскажут и покажут, как готовить карельскую белую уху, паприкаш из рыбы, знаменитый салат "Мимоза" и рыбный суп по СанПиН.

Кроме того, более 300 ресторанов внесут свой вклад в праздничное настроение, дополнив свои меню необычными блюдами из отечественных морепродуктов. Это будет отличной возможностью для посетителей попробовать что-то новое и удивительное.

Фестиваль морепродуктов в Москве предлагает уникальные блюда, такие как мурманские гребешки со шпинатом, питерская корюшка с картофелем и лингвини с камчатским крабом. Эти изысканные блюда можно попробовать в различных ресторанах, участвующих в мероприятии и отмеченных специальным логотипом фестиваля.

Особое внимание будет уделено креативному пространству двухэтажного рынка на Новоухтомском шоссе. Здесь гости смогут не только насладиться мастер-классами и выступлениями музыкальных групп, но и поучаствовать в увлекательных кулинарных поединках. В этих поединках примут участие лидеры кулинарных клубов "Московского долголетия", которые поделятся секретами приготовления здоровых авторских блюд, вдохновленных морскими дарами.

Не пропустите возможность окунуться в мир изысканных вкусов и кулинарного мастерства на фестивале морепродуктов в Москве. Приходите на мероприятие, чтобы отведать уникальные сочетания вкусов и насладиться атмосферой гастрономического праздника, который оставит незабываемые впечатления.

С 24 мая по 2 июня в Москве пройдет фестиваль "Рыбная неделя", на котором поставщики представят деликатесы с Дальнего Востока, Черного, Охотского, Каспийского, Балтийского морей и других рыболовных регионов страны. Гости смогут насладиться разнообразными видами рыбы, такими как сельдь, треска, горбуша, трепанг, нельма холодного копчения и рыбка тугунка.

Этот фестиваль станет отличной возможностью для жителей и гостей столицы окунуться в мир морепродуктов и открыть для себя новые вкусы и кулинарные традиции. Посетители смогут не только приобрести свежую и качественную рыбу, но и узнать больше о процессе ее приготовления и сочетании с различными ингредиентами.

Мероприятие поддерживается мэром Москвы Сергеем Собяниным, который призвал всех ценителей морепродуктов присоединиться к "Рыбной неделе" и насладиться богатством вкусов и ароматов, которые предложат участники фестиваля. Важно, чтобы такие мероприятия продолжали поддерживать культуру здорового питания и популяризировали использование морепродуктов в повседневном рационе.