Диетолог заявила, что фрукты, овощи и ягоды ярких цветов замедляют глазные заболевания

Об этом сообщает "Доктор 24", ссылаясь на диетолога Нурию Дианову. Специалист утверждает, что риск катаракты можно снизить на 26%, если включить в рацион 10 миллиграммов каротиноидов или провитаминов А. Для этого рекомендуется употреблять овощи и фрукты ярких цветов, такие как брокколи, шпинат, болгарский перец и черника. Эти продукты содержат зеаксантин, лютеин, витамин С и другие питательные вещества, которые благоприятно влияют на зрение. Однако употребление черники следует ограничивать до 150–200 граммов в день из-за возможного образования камней в почках. Для укрепления зрения также рекомендуется добавлять в пищу льняное масло, содержащее альфа линолевую кислоту. Редис также полезен из-за высокого содержания омега-3.