Диетолог рассказала, чем полезно мясо ламы

Однако, по ее мнению, есть ограничения в его употреблении, аналогичные красному мясу. Круглова подчеркнула, что рекомендуется употреблять мясо ламы не чаще двух-трех раз в неделю, а порция не должна превышать 100–150 грамм. Она отметила, что мясо ламы является необычным для россиян, но его можно сравнить с лосятиной и олениной, и оно содержит низкий процент жира. Глава нацслужбы по фитосанитарному контролю и безопасности продуктов питания Боливии Хавьер Суарес заявил, что Боливия может начать экспортировать мясо ламы в Россию. В стране насчитывается около четырех миллионов лам и альпак, поэтому Боливия может предложить этот продукт на мировом рынке. Суарес отметил, что мясо ламы в Боливии высокого качества и содержит мало холестерина.