Диетолог перечислила продукты с отрицательной калорийностью

К ним относятся сельдерей, огурцы, капуста, цитрусовые, ананас, яблоки, авокадо и отруби, сообщила изданию «Абзац» диетолог-эндокринолог Елена Сюракшина.
По ее словам, эти продукты богаты клетчаткой, водой, витаминами и микроэлементами. Организм тратит на их переваривание больше энергии, чем они содержат.
Клетчатка, разбухая в желудке и кишечнике, способствует быстрому ощущению сытости, объяснила специалист. Благодаря этому человек не переедает вредную пищу и избегает набора лишних калорий. Кроме того, такие овощи и фрукты помогают очищать сосуды и выводить из организма токсины и шлаки.
«Разумеется, нельзя бездумно употреблять все фрукты и овощи в неограниченных количествах, поскольку они по-разному влияют на организм. Например, огурец и свекла имеют разные эффекты. Для людей с сахарным диабетом или инсулинорезистентностью действует правило «светофора»: красные продукты следует исключить, оранжевые — ограничить, а зеленые — можно употреблять», — добавила эксперт.
Ранее диетолог-эндокринолог Алена Барредо отметила, что одна из распространенных ошибок при похудении — ориентироваться на объем пищи, а не на ее калорийность и состав. Например, небольшая порция может иметь высокую энергетическую ценность и не обеспечивать длительного чувства насыщения.
К таким продуктам относятся кофе с большим количеством сливок и сиропов, жирная сметана, большое количество растительного масла и различные снеки.
«Миллион вопросов»: нутрициолог объяснила, почему большинство диет оказываются неэффективными.