Диетолог назвала продукты, помогающие справиться с тревожностью
11.08.2026 17:39
Переписанный текст:
Справляться с повышенной тревожностью могут помочь продукты, в которых содержится много магния, например миндаль, гречка, семечки и другие полезные источники этого минерала. Магний важен для нормальной работы нервной системы: он участвует в регуляции стрессовых реакций, помогает мышцам расслабляться и может способствовать более стабильному эмоциональному состоянию. Об этом в разговоре с Москвой 24 рассказала заведующая дневным стационаром федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, врач-терапевт и кардиолог Татьяна Залетова.Специалист отметила, что питание может быть одним из факторов, влияющих на самочувствие человека, хотя оно не заменяет полноценного лечения при выраженной тревожности. В таких случаях важно учитывать и режим сна, уровень физической активности, а также общее состояние организма. При этом включение в рацион продуктов, богатых магнием, нередко помогает поддержать нервную систему и снизить влияние повседневного стресса.Ранее зарубежные ученые провели исследование, в котором указали, что экстракт базилика может способствовать уменьшению уровня тревоги. По данным издания PsyPost, это может быть связано с тем, что в растении содержатся линалоол, эвгенол и розмариновая кислота. Эти вещества, как предполагается, способны оказывать воздействие на нейромедиаторные процессы, а также проявлять противовоспалительные и антиоксидантные свойства.Таким образом, внимание к рациону и включение в него полезных растительных компонентов может стать дополнительной поддержкой для организма в периоды эмоционального напряжения. Однако для достижения устойчивого эффекта важен комплексный подход, включающий не только питание, но и заботу о психоэмоциональном состоянии человека.По мнению Залетовой, чтобы подтвердить подобное действие базилика, необходимы более масштабные и тщательно спланированные исследования. Пока что говорить о его выраженном влиянии на организм можно лишь с осторожностью, поскольку научных данных для окончательных выводов недостаточно. Важно учитывать, что на психоэмоциональное состояние и работу нервной системы влияет не один конкретный продукт, а весь рацион в целом.Кроме того, в ежедневном меню должны регулярно присутствовать овощи и цельнозерновые продукты, богатые клетчаткой. Она служит питательной средой для полезных бактерий кишечника, а те, в свою очередь, вырабатывают короткоцепочечные жирные кислоты. Эти вещества могут оказывать влияние на процессы, связанные с настроением и стрессоустойчивостью, в том числе на выработку нейромедиаторов, например гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), которая известна своим успокаивающим эффектом. Чем разнообразнее и сбалансированнее питание, тем лучше поддерживаются обменные процессы, связанные с нервной системой."Кроме того, многие продукты поставляют организму так называемые строительные блоки для нейромедиаторов. Например, магний и витамины группы B выступают в роли соединений для ферментов, участвующих в синтезе серотонина и дофамина", – отметила эксперт. Именно поэтому дефицит этих веществ может отражаться не только на общем самочувствии, но и на эмоциональном фоне, уровне энергии и способности справляться со стрессом. Поддержание полноценного рациона помогает создать условия для более стабильной работы кишечника, мозга и нервной системы в целом.Для поддержания нервной системы и общего самочувствия важно уделять внимание ежедневному рациону. Особенно это актуально в периоды повышенной нагрузки, стресса и эмоционального напряжения, когда организму требуется больше ресурсов для восстановления.При этом наибольшее количество магния содержится именно в растительной пище. Среди наиболее богатых этим минералом продуктов можно выделить миндаль, кешью, тыквенные семечки, фасоль, нут, чечевицу и сою. Кроме того, магний в заметных количествах присутствует в цельнозерновых продуктах — гречке, овсянке и буром рисе, а также в зеленых листовых овощах, таких как шпинат, петрушка и брокколи, отметила Залетова.Включение таких продуктов в рацион помогает не только восполнять дефицит магния, но и в целом делает питание более сбалансированным и полезным для психоэмоционального состояния. Помимо магния, в натуральной пище содержатся клетчатка, витамины и другие микроэлементы, которые поддерживают работу организма и могут косвенно влиять на уровень тревожности.В то же время для сохранения душевного равновесия важно придерживаться здорового рациона и по возможности уменьшать количество ультрапереработанных продуктов. Их регулярное употребление связано с повышением риска тревоги на 48%. При этом необходимо помнить, что питание играет лишь вспомогательную роль при тревожных расстройствах и не способно заменить лечение, назначенное врачом, подчеркнула Залетова.Специалист в области РПП и нутрициолог Ольга Ромашина ранее рассказала, какие напитки могут помочь улучшить качество сна. По ее словам, вечером можно обратить внимание на молоко: в нем содержится аминокислота триптофан, которая играет важную роль в выработке серотонина. В дальнейшем этот нейромедиатор участвует в образовании мелатонина — гормона, отвечающего за регулирование сна и бодрствования.Кроме молока, для вечернего рациона особенно важны и другие теплые, не слишком насыщенные напитки, которые помогают расслабиться и мягко подготовить организм ко сну. Такой подход может быть полезен людям, которые сталкиваются с трудностями засыпания или ощущают напряжение перед отдыхом. При этом важно помнить, что эффект зависит не только от напитка, но и от общего режима дня, уровня стресса и привычек перед сном.Ромашина подчеркнула, что правильно подобранный вечерний напиток может стать частью полезного ритуала перед отходом ко сну. Он помогает создать более спокойное состояние, снизить внутреннее напряжение и облегчить переход к ночному отдыху. Читайте также.