Диетолог назвал заболевание, при котором нельзя есть морковь

Однако при диабете необходимо строго контролировать ее потребление или полностью исключить, уточнил врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев в интервью для Москвы 24.
По мнению специалиста, морковь богата клетчаткой, а пищевые волокна способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта.

"Благодаря содержанию витамина A морковь можно назвать отличным иммуномодулятором. Кроме того, данный элемент положительно влияет на кожу, зрение, обменные процессы и клеточную активность", – дополнил эксперт.
Кроме того, морковь богата калием, который полезен для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, поскольку способствует незначительному снижению давления, отметил диетолог.

При заболеваниях кишечника нутрициолог также рекомендует употреблять термически обработанную морковь, чтобы избежать обострения.
"Из-за содержания сахара в моркови при диабете ее следует исключить из рациона или употреблять в ограниченном количестве. Это зависит от выбранной терапии", – подчеркнул эксперт.
Диетолог добавил, что при отсутствии противопоказаний морковь можно употреблять ежедневно.
Ранее россиянам было рассказано о том, что квашеная капуста способствует нормальной работе кишечника. Она обогащена витамином C и пребиотиками, которые являются пищей для микробиома. Для усиления полезных свойств продукта рекомендуется приправлять квашеную капусту нерафинированным растительным маслом, например, льняным. Полиненасыщенные жирные кислоты благоприятно воздействуют на клетки кишечника и весь организм.