Эксперт назвал возможную причину отравления москвичей готовой едой

Он отметил, что необходимо выяснить, в какие другие продукты могло попасть то же самое сырье. Эксперт подчеркнул, что консервированная фасоль может способствовать образованию ботулотоксинов, и отслеживание этой продукции в России является проблематичным. Отсутствуют инструменты контроля в производстве овощных и рыбных консервов, не установлена обязательная маркировка, и законодательство не предусматривает наказание за нарушения в этой сфере. В результате отравления более десяти человек, заказавших еду через службы доставки, было возбуждено уголовное дело. Служба доставки "Кухня на районе" временно прекратила работу из-за подозрений в отравлении салата Лобио, содержащего консервированную фасоль.